引用：ルクルーゼレシピサイト
一度使ったら他の鋳物鍋を使えなくなるのが、ルクルーゼの良さです。
私のお気に入りは以下のような点があります。
- キッチン映えする
オシャレな主婦向け雑誌で特集を組まれていることもあり、とにかくお洒落。
オレンジやブルー、イエローなどビビッドな色が揃っています。キッチンに置きっぱなしでも「庶民臭さ」があらわれません。高級なルクルーゼは持っていること自体がステータスになります。お友だちに自慢できる、キッチングッズです。
- カレーやシチューが美味しくなる
カレーやシチューなど煮込み系の料理が大得意なのがルクルーゼです。
ジャガイモはふっくら、お肉の臭みは消え、箸で切れるほどす～と柔らかくなります。野菜は甘みが増えて食べやすくなるので、野菜嫌いの子どももルクルーゼにかえてから完食してくれるようになりました。
- ご飯も美味しく炊ける
ルクルーゼと聞くと煮物だけと思われがちですが、私のオススメは白ご飯を焚くとき。釜で炊いたような、ふっくらジューシーな仕上がりになります。
20分程度で炊けるため、帰宅してからガスの火を付けても十分間に合うスピーディーさ。最近の炊飯器はレベルが高いものが多いのですが、それに負けないくらいの美味しさが期待できる鍋です。
非の打ちどころがないルクルーゼですが、イマイチな点も
口コミにもあるように、やや重たいということです。
鋳物で出来ているため、ずっしりとしたヘビーな重さがあります。初めてルクルーゼを持ったときには「これが調理器具？」とビックリしてしまいました。
慣れてしまえば何て事は無いのですが、それでも慣れるまでは重さとの格闘。小さなお子さんがいるご家庭では、足元にウッカリ落としてしまわないよう、手の届きにくいところへ置いておくのがオススメです。
使い勝手も見かけも良い！使用すると人生が楽しくなるのがルクルーゼ
- 献立に悩まなくなる
ルクルーゼを使用したレシピ本やサイトは、沢山あります。こうしたレシピ本を上手に利用することで、マンネリになりやすい献立に明るい彩りを添えることができます。レパートリーが沢山増えるため、キッチンに立つのも楽しくなります。
- SNSにアップしたくなる
ルクルーゼは鍋としてだけではなく皿の役割も。火傷さえ気を付ければ、そのままリビングテーブルに出すこともできます。どんよりしがちなキッチン周りも、コレひとつだけでグンと明るく。爽やかな印象になり、お洒落度も増えていきます。
- 料理上手になれる
ルクルーゼは使い勝手もよく、保温性がとても高いので食材の良さを引き出してくれます。いつもの野菜や魚、お肉も格上げされるため、料理に自信がない方でも「自慢できる料理」が簡単につくれます。イイことづくめの鍋ですね。
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